Tvarohové knedle se švestkami 😍 Dokonalá kombinace karamelizovaných švestek s rumem na nadýchané skořicové ricottě.
Skvěle se k nim hodí polosladký ryzlink rýnský kabinetní 2017.
Raritní jinak již vyprodaný ze sklepa Školního statku od legendárního sklepmistra Vojtěcha Kušiny máme exklusivně pouze pro naše bistro. Víno je ovocné – meruňkové, minerální se šťavnatou kyselinkou, připomínající slavné moselské ryzlinky 🥳
Autor
