A jak se mu říká u vás? Ať už jste tým mazanec, nebo bochánek, věřte, že na Veli…

A jak se mu říká u vás? Ať už jste tým mazanec, nebo bochánek, věřte, že na Velikonočním stole tenhle krasavec udělá pořádnou parádu! Naše Aduš oprášila babiččin recept, vychytala ho k dokonalosti a vy už se můžete těšit na poctivé, voňavé, hutné těsto. Když si ho dáte ke kávě, rozplývá se na jazyku. Oslaďte to koledníkům (jestli na ně zbyde). Objednávat můžete na https://mlk.coffee/mazanec ♥️ Source
Pokračovat...

ŠŤASTNÉ A VESELÉ VÁNOCE Děkujeme za přízeň, milé úsměvy a prostě za to, že js…

ŠŤASTNÉ A VESELÉ VÁNOCE ♥️ Děkujeme za přízeň, milé úsměvy a prostě za to, že jste stále s námi! 🤩 Prožijte klidné a ničím nerušené svátky se svými blízkými 😇 A stavte se za námi, rádi vás vidíme 👀 🟠 KAVÁRNA 🟠 Krombolcova 3474, Mělník Pondělí – pátek: 8:00 – 19:00 Sobota – neděle: 10:00 – 18:00 24.12. - 25.12. ZAVŘENO 26.12. 10:00 – 18:00 31.12. 10:00 – 13:00 1.1. ZAVŘENO 🟣 ŠESTIHRAN 🟣 Náměstí Karla IV, Mělník Pondělí – pátek: 7:00 – 15:00 23.12. - 26.12. ZAVŘENO 🔴 BISTRO 🔴 Bezručova 614/31, Mělník Pondělí – pátek: 7:30 – 19:00 Sobota – neděle: 9:00 – 19:00 24.12. - 26.12. ZAVŘENO 31.12. 9:00 – 14:00 1.1. ZAVŘENO 🔵 VĚŽ 🔵 Pražská brána, 5. Května, Mělník Pondělí – pátek: 9:00 – 20:00 Sobota – neděle: 10:00 – 20:00 24.12. - 26.12. ZAVŘENO 27.12. - 30.12. 10:00 – 20:00 31.12. 9:00 – 14:00 1.1. ZAVŘENO Source
Pokračovat...

Čas od času se nám podaří ulovit kávu, o které se nám ani nesnilo. Nedivili bych…

Čas od času se nám podaří ulovit kávu, o které se nám ani nesnilo. Nedivili bychom se, kdyby teď nad kavárnou vyšla kometa. Tohle nám bere dech! Sebastiana, sympatického profíka z Kolumbie stojí za to sledovat. Jeho káva začíná obrážet svět. Když jsem se dozvěděl, že si vzal do parádu odrůdu Castillo, zpracovává ji karbonickou macerací a fermentuje s marakujou, nemohl jsem odolat. Podařilo se nám od holek z Chicas industry ulovit pouhých 24kg! Přestože zpravidla kávy ochutnávám až pár dní pražení (je to tak lepší pro ohodnocení), u této kolumbijské divočiny jsem to nevydržel. Šla do mlýnku v podstatě hned, co jsem ji upražil. A musím říct, předčila očekávání. Je neskutečná: plná, ovocná s krásnou dochutí. Usadila mě do křesla a měl pocit, že piju poctivý punč. Takové experimenty mě prostě baví! Yellow fruits možná není pro všechny, ale kávové nadšence určitě potěší. Doporučuji přípravu na V60 v poměru 18g na 300ml vody. Nemusíte se bát hrubšího mletí a tlačit čas pod 3 minuty. 🤓☕ Doufám, že budete nadšeni minimálně z poloviny jako já! 😍 Budu se těšit na vaše ohlasy, již teď v našich kavárnách a na e-shopu https://mlk.coffee/maracuja ♥️ S pozdravem Sabri, pražič Source
Pokračovat...

Kurz – Úvod do výběrové kávy a latte art Fascinuje vás kávový svět? Chcete si…

Kurz - Úvod do výběrové kávy a latte art ♥️ Fascinuje vás kávový svět? Chcete si rozšířit obzory, zazářit perfektní kávou doma a třeba i na čundru v lese? Nebo už dlouho sníte, že si jednou vytvoříte v hrnku srdce z mléčné pěny? Máme tu 3 hodiny školení přímo pro vás! Během kurzu se budete moci občerstvit připravenými sladkými i slanými dobrotami. Samozřejmě vystavíme dárkový poukaz pod stromeček. Co se naučíte, a další info najdete přímo na našem e-shopu 👌 ➡️ http://mlk.coffee/kurz ⬅️ Nemůžeme se dočkat prvních účastníků 😍 Source
Pokračovat...

PRVNÍ ROK ZA NÁMI Byla to velká jízda plná zážitků, pro nás obrovská nová výzv…

PRVNÍ ROK ZA NÁMI ♥️ Byla to velká jízda plná zážitků, pro nás obrovská nová výzva. Otevření do dalších vládních opatření a další překvapení, na která se nejde připravit 😅 Velké díky patří celému týmu, který se nám za ten rok krásně rozrostl. A nakonec NEJVÍC děkujeme, že jste s námi! Bez vás, věrných zákazníků by to nikdy nešlo! Jste boží! 😍 PS: dnes rozléváme prosecco na nás a máme special menu - krevetová tempura & kimchi majonéza Source
Pokračovat...

Tento týden máme další speciální jídlo v nabídce, krémové dýňové rizoto s parmaz…

Tento týden máme další speciální jídlo v nabídce, krémové dýňové rizoto s parmazánem a rukolou ♥️ Platí do vyprodání 👌 A v pátek slavíme rok od otevření bistra, těšit se můžete na krevetovou tempuru s kimchi majonézou a salátkem. Nebude chybět plná vitrína dezertů a pro odvážlivce víno již od rána! 😀 Těšíme se na vás 😍 Source
Pokračovat...

Přejeme krásný vstup do nového týdne Že se vrátila vyhlášená krupička už jistě…

Přejeme krásný vstup do nového týdne 😍 Že se vrátila vyhlášená krupička už jistě víte, ale dnes máme extra novinky! Celou noc se připravoval RENDANG. Kořen galangal, nespočet koření a hovězí maso tvoří absolutní výbuch chutí 👌 A nesmíme zapomenout na červené kari s treskou. Objednávky s sebou: https://bistro.kafemelnik.cz Rozvoz po Mělníku: http://rozvozmelnik.cz Těšíme se na vás ♥️ Source
Pokračovat...

VÁNOČNÍ CUKROVÍ Začínáme přijímat objednávky na vánoční cukroví do naplnění k…

VÁNOČNÍ CUKROVÍ 😍 Začínáme přijímat objednávky na vánoční cukroví do naplnění kapacity, kterou máme VELMI OMEZENOU. Bude obsahovat 7 druhů: Linecké Vosí hnízda Čokoládové crinkles Kokosky Vanilkové rohlíčky Medové koule Ašilské cukroví Společně s krabičkou dostanete list se seznamem surovin, vše děláme poctivě tak se rádi podělíme. Odběr bude možný 12.12. nebo 19.12.2022 dle vybraného dne (informovat budeme emailem). Objednávat můžete na našem e-shopu, kde také najdete možnost dokoupení dalších super vychytávek co se budou hodit na Svátky ♥️ Odkaz na e-eshop ✳️ https://mlk.coffee/cukrovi ✳️ Source
Pokračovat...

Degustační jízda Rakouskem v Bistru 27.10.2022 Ochutnáte s námi Rakousko? Už ve…

Degustační jízda Rakouskem v Bistru 27.10.2022 Ochutnáte s námi Rakousko? Už ve čtvrtek 27.10. v 19:00 v Bistru poteče víno proudem a z kuchyně budou lítat tapas. Co vás čeká? 🍷 Rozproudíme to bublinami z Wienviertelu / Pét-Nat Zuschmann-Schöfmann Co by to bylo za Rakousko bez svěžího Vetlínu? Bouchneme rovnou dva: Wagram a Wachau / GV Am Berg Bernard Ott a GV Federspiel a Weingut Prager Smaragd večera vás oslní! Wachau v plné kráse / Riesling Ried Bruck Weingut Hogl Jemné, elegantní a aromatické víno z oblasti Südsteiermark / Sauvignon Blanc Sausal Weingut Tement A červená třešňová tečka z Burgenlandu na závěr / Blaufrankisch Weingut Moric Víny vás provede sommeliér Ondra Jansa, mělnický srdcař, který se víny poctivě prochutnává po Evropě a ve vinném baru Bokovka. Vstupné zakoupíte na našem e-shopu, odkaz zde - https://mlk.coffee/2710 rezervaci můžete provést také na emailu info@kafemelnik.cz či na telefonu 721 772 774. Těšíme se na vás ♥️♥️♥️ Source
Pokračovat...

Na čem pro vás připravujeme kávu? Je to tříhlavá bestie, která přes svoje schopn…

Na čem pro vás připravujeme kávu? Je to tříhlavá bestie, která přes svoje schopnosti působí elegantně a lehce. Inspirací při vzniku byl legendární typ motocyklů café racer, po kterém se tento model také jmenuje. Uvnitř se skrývá hned několik boilerů, které zajišťují stabilitu pro každý šálek bez ohledu na vytíženost. Každá hlava má zvlášť nastavení teploty, preinfuze atd. I proto je Café Racer od roku 2018 oficiálním strojem pro světové finále soutěže Latte Art and Coffee in Good Spirits ♥️ Source
Pokračovat...

Naše Hanča vyrábí s taťkou na Řepíně boží kozí sýr Celý proces od zahřívání, od…

Naše Hanča vyrábí s taťkou na Řepíně boží kozí sýr 🥳 Celý proces od zahřívání, odkapání a macerace ve slaném nálevu trvá dva dny. Máme ho rádi zasypaný bylinkami, troškou solí a zeleninou. Ale těch způsobů jak si ho vychutnat v té nejlepší formě je nespočet ✌️ Máme ve vitrínce pravidelně společně s dalšími peckami ♥️ Těšíme se na vás #kafemelnik #kafemelnikbistro #bistromelnik #melnik #kozisyr Source
Pokračovat...

Podzim už se nevyhnutelně projevuje a my se tedy pomalu vracíme k bombám co Vás …

Podzim už se nevyhnutelně projevuje a my se tedy pomalu vracíme k bombám co Vás zahřejí a potěší. Jedno z nich je Pho Bo. Dlouho tažený vývar plný bylinek, křehkého hovězího masa a rýžových nudlí a nebo tento víkend Bagel se STRIPSY!❤️ Krásný víkend Vám přejeme a budeme se těšit na návštěvu! Vitrína se sladkým doplněna jako vždy, kde si každý najde svou sladkou tečku🫶! #bistro #kafemelnik #kafemelnikbistro #brunch #snidane #phobo #bagel #strips #vyberovakava #melnik Source
Pokračovat...

Novinka! Od dnešního dne můžete využít rozvoz službu Jídlopodnos. Denně od 10:30…

Novinka! Od dnešního dne můžete využít rozvoz službu Jídlopodnos. Denně od 10:30 do 16:30 pokud situace dovolí 😄 Odkaz přímo na náš profil https://mlk.coffee/rozvoz Jestli rozvážíme nebo budeme byl jeden z nejčastějších dotazů, snad vám tímto uděláme radost ♥️ #jidlopodnos #kafemelnik #kafemelnikbistro #bistromelnik #rozvozmelnik #melnik #coffee #specialtycoffee #vyberovakava #kava #fujifilm Source
Pokračovat...

KAFE MĚLNÍK NA VINOBRANÍ – KAVÁRNA & CORN DOGY 16-18.9.2022

Kafe Mělník opět otevře přes vinobraní svojí externí pobočku v podloubí na náměstí Míru 4! Pátek 14-20h, sobota 10-20h a v neděli 10-16h  Můžete se těšit na výběrovou kávu s parádním posezení přímo na náměstí, budeme připravovat božské Korean Style Corn Dogy – kuřecí libový páreček „na klacku“ s mozzarellou osmažený ve speciálním těstíčku, panco strouhance a hranolkách  Samozřejmě naše limonády a něco sladkého ke kávě. Těšíme se na vás!
Pokračovat...

Holky z naší druhé kavárny straší podzimem, ale my u nás na Bistru jsme milovníc…

Holky z naší druhé kavárny straší podzimem, ale my u nás na Bistru jsme milovníci léta a vidíme to zatím jinak!🙋🏼‍♀️ My jedeme vesele GELATO!🍦 a na menu momentálně pár posledních KOPROVEK! Takže neváhejte! Víme všichni jak moc ji milujete❤️! A poté Vám vybombíme Naši Rajdu a ano nebojte LÍVANCE se s námi s příchodem září také neloučí!🙏 Babímu létu zdar! A my se těšíme na návštěvu❤️ #kafemelnik #bistro #kafemelnikbistro #melnik #brunch #coffee #vyberovakava #snidane Source
Pokračovat...

Slunko se nám na pár dní schovalo. Nevadí my si poradíme. Využijte chvilku s káv…

Slunko se nám na pár dní schovalo. Nevadí my si poradíme. Využijte chvilku s kávou k relaxu u knížky nebo u dobrého jídla s přáteli❤️ Momentálně na menu například dokonalý Segedín s Kimchi a zítra ho vystřídá Salsiccia! Lívance stále držíme a nechceme se jich vzdát jelikož víme jak moc je milujete!👏 Těšíme se na návštěvu! Krásný den❤️ #kafemelnik #kafemelnikbistro #bistro #melnik #snidane #brunch #vyberovakava
Pokračovat...

Pěnové nebe v puse

Espuma je kuchařská technika, díky které vám můžeme na talíř servírovat nadýchané obláčky. Jejich lehkou a vzdušnou texturu jsme si zamilovali, prolínají se naším menu, a proto jsme se rozhodli trochu poodhalit, co se za nimi skrývá.  Výraz “espuma” pochází ze španělštiny a doslova znamená pěna. Tato pěna může vzniknout z docela běžných surovin jako je vývar nebo zeleninové pyré. U nás nedáme dopustit na sofistikovanější holandskou espumu, tu nadýchanou tečku na oblíbené Vejce Benedikt. Kouzlo spočívá v použití sifonové lahve s oxidem dusnatým. Techniku, která vám přinese nebe na talíř, poprvé použil šéfkuchař Ferran Adriá, pod jehož vedením získala restaurace El Bulli na pobřeží Costa Brava druhou i třetí Michelinskou hvězdu.  Naše kuchyň je vyzbrojena sifonovými lahvemi a těšíme se, až vám na talíř vyfoukneme obláčky, ať už ve slané, sladké, teplé nebo studené verzi.
Pokračovat...

Tento týden nás čeká vůbec první degustace, neobvykle na výletní lodi Fidelio …

Tento týden nás čeká vůbec první degustace, neobvykle na výletní lodi Fidelio 👌 Účastníci se můžou těšit na nabitou riesling plavbu z portfolia Tomáše Trejbala. Z naší kuchyně tam bude například grilovaný bůček nebo olomoucké tvarůžky, jooo zábava 😁 Tento termín máme již plný, ale brzy pro vás uvolníme informace o další degustační večeři. Sledujte nás ❤
Pokračovat...

Máme tu vyhlášení soutěže! Gratulujeme výhercům a Vy ostatní se těšte na nové pe…

Máme tu vyhlášení soutěže! Gratulujeme výhercům👏 a Vy ostatní se těšte na nové pecky na menu! Už jsme pár změn udělali a postupně přidáváme🙌! Momentálně na menu musíme vystřelit do oblak naše Červené curry, Bagel Bacon&Eggs nebo pro milovníky sladkých snídaní Lívance s borůvkami🙋🏼‍♀️! Těšíme se a přejeme krásnou středu❤️ #kafemelnik #kafemelnikbistro #bistro #melnik #brunch #snidane #vyberovakava #coffee #eggs
Pokračovat...

PURO GELATO ‍ Máme pro vás zmrzlinové novinky, o které byl velký zájem. P…

PURO GELATO 😵‍ Máme pro vás zmrzlinové novinky, o které byl velký zájem. První jsou to bezlepkové kornoutky (bez příplatku) a termoboxy na převoz gelata v té nejlepší kondici až k vám domů ❤ A na konec, co vás často zajímá - jaké máme příchutě? Každý den najdete nově přímo v online systému https://mlk.coffee/gelato Snad vám udělají vylepšení radost 🤩
Pokračovat...

Ledové kávy v plné parádě Rádi vám připravíme takřka všechny kávy v ledové var…

Ledové kávy v plné parádě 🥳 Rádi vám připravíme takřka všechny kávy v ledové variantě a nezapomeňte, že máme boží PURO GELATO, takže kopeček zmrzky není problém 😍 V menu tento týden marocký kuskus s kuřecím masem, salát Caesar aj. Co dalšího vaříme nebo co sladkého máme ve vitríně najdete na https://bistro.kafemelnik.cz Těšíme se na vaší návštěvu!
Pokračovat...

Cold brew v novém kabátku Jako každé léto pro vás vyrábíme za studena macerovan…

Cold brew v novém kabátku ❤️ Jako každé léto pro vás vyrábíme za studena macerovanou kávu, dlouhých 24h! Doporučujeme pít vychlazené, případně s ledem. Chutná skvěle samotné, ale nevadí mu ani kravské nebo rostlinné mléko 🤟 K dostání ve všech našich pobočkách 😎 Kafe Mělník Bistro, Kafe Mělník ve Věži, Kafe Mělník - Šestihran #kafemelnik #melnik #coldbrew #coldbrewcoffee #coffee #kava #vyberovakava #specialtycoffee
Pokračovat...

SOUTĚŽ O POUKAZ ZA 500 Kč Napište nám do komentáře co Vám chybí na menu a my po…

SOUTĚŽ O POUKAZ ZA 500 Kč🤗 Napište nám do komentáře co Vám chybí na menu a my poté vylosujeme šťastlivce, který získá poukaz v hodnotě 500 Kč✌️🥳 Jinak TIP do horkých dnů je určitě GELATO a na menu najdete Naše POKE s trhaným masem a kimchi a pár posledních dní máte na LÍVANCE s jahodami poté bude změna. Nechte se překvapit🤗 Krásnou středu a těšíme se❤️
Pokračovat...

Kafe Mělník Bistro

Každý den naše chlebíčky ve vitríně ❤ Co dalšího máme tento týden? Třeba naší rajdu s hovězím masem a tarhoňou nebo salsicciu s brambory a ragů 👌 V našem novém online systému si můžete z telefonu, tabletu nebo počítače snadno a za pár vteřin udělat rezervaci stolu, mrkněte na to, je to paráda :-) https://bistro.kafemelnik.cz/booking Těšíme se na vaší návštěvu 🥰 Kafe Mělník Bistro Source
Pokračovat...

Kafe Mělník Bistro

BLT sendvič s kuřecím masem, aktuální bombice na našem menu 😍 Celé i s možností objednání najdete na https://bistro.kafemelnik.cz Všední dny vaříme již od 7:30 a víkendy od 9:00 ✌ Těšíme se na vás ❤ Kafe Mělník Bistro Source
Pokračovat...

AFFOGATO sezóna zahájena! Klasika s vanilkou? Není to škoda? Zkuste u nás třeba …

AFFOGATO sezóna zahájena! Klasika s vanilkou? Není to škoda? Zkuste u nás třeba s makovou, pistácií nebo banán&čokoláda! Nebudete litovat💁🏼‍♀️ Zítra jdeme sbírat JAHODY! To znamená jediné! Kombo Lívance s jahodami na menu❤️ A poslední velmi DŮLEŽITÁ zpráva! SOBOTA=TRHY! Chceme Vám umožnit snídani i na trzích a tento víkend bude NOVINKA! Sledujte IG🙋🏼‍♀️☺️ Krásný den všem, Vaše KMBistro #bistro #kafemelnikbistro #kafemelnik #brunch #snidane #obed #vyberovakava #melnik #affogato
Pokračovat...

DĚTI JSOU TAKY LIDI 6.6. OD 17:00

O ČEM SE BUDE MLUVITZdeňka se s vámi podělí o zážitky i zkušenosti mámy jednoho dvacetiletého mladého muže, čtrnáctileté unschoolerky a tříleté svobodné bytosti. Budete si moci povídat i o jejích osmi letech ve Svobodě učení, o několika rocích práce s dětmi v kroužcích a ve školce, o sedmileté domškolácké střídavce, jednom pokusu o komunitní školu, o natáčení dokumentu o svobodném vzdělávání nebo třeba o tisících příběhů traumat z dětství, které s ní sdílejí její sledující na Instagramu a Facebooku. V průběhu vyprávění budete moci klást dotazy a beseda se postupně zaměří na konkrétní témata, která přinesete vy sami, abyste mohli odejít přesně s tím, pro co jste si přišli. 6.června od 17:00 v Kafe Mělník Bistro, Bezručova 614, Mělník. Vstupenky můžete zakoupit na našem e-shopu zde.
Pokračovat...

Rolls-Royce mezi vejci a hvězda našeho menu.

Čím je vejce 63 tak speciální?  Jak název napovídá, vaří se 63 minut při 63°C. Dodržení času i teploty je přitom naprosto zásadní a zaručuje, že žloutek bude tekutý, pudinkový, jak to má spousta lidí ráda, a zároveň proběhne pasterizace a není se tak třeba bát žádných nepříjemných překvapení.  Vejce Florentine v přípravě Šéfkuchaře Bistra Mělník Tarase na tomto jídle baví jedinečná sametová konzistence bílků, jiná než například u zastřeného vejce. A kde se vzal nápad zařadit ho do menu? “Inspiroval jsem se v zahraničních restauracich a od zahraničních kuchařů. Pomalu vařená vejce nejsou žádná novinka, v Japonsku se například vkládala do horkých pramenů, říká se jim Onsen Tamago. Ovšem největším průkopníkem v gastronomii byl známý šéfkuchař Hervé This.” Vejce si u nás můžete dát na více způsobů, ale jen tyhle zažijou luxusní lázně! Servírujeme je ve skle s brioškou, nadýchanou holandskou espumou, prosciuttem cottem a doporučujeme všem vajíčkomilům, hlavně těm se slabostí pro tekutý žloutek!.  Koprovka!
Pokračovat...

Ahoj! Hledáme nadšence do kuchyně! Není potřeba být profík! Co musíš mít je chuť…

Ahoj🙋🏼‍♀️! Hledáme nadšence do kuchyně! Není potřeba být profík! Co musíš mít je chuť, nejen při vaření, ale i do práce! Zodpovědnost se také hodí a dochvilnost jakbysmet! My nabízíme: •moderní prostředí •férové finanční ohodnocení •mladý příjemný kolektiv •možnost rozvoje •krátký/dlouhý týden Buď náš nový masterchef!👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳❤️ Piš na email: adela@kafemelnik.cz #bistro #kafemelnikbistro #kafemelnik #brunch #prace #kuchar #masterchef #snidane
Pokračovat...

Velikonoce za dveřmi! Jak se těšíte na svátky? My moc a doufáme že se za námi za…

Velikonoce za dveřmi🐰! Jak se těšíte na svátky? My moc a doufáme že se za námi zastavíte. ❤️ Otevírací dobu jsme nechali stejně tak jako jste zvyklí☺️ a dokonce v SOBOTU Vás potěšíme že tu budeme s Vámi do 21:00 a vařit budeme do 19:00❤️ A nezapomeňte dnes je na menu naše božská Rajda!☺️ #kafemelnik #kafemelnikbistro #melnik #vyberovakava #brunch #snidane #velikonoce #barista #bistro
Pokračovat...

Míchaná vajíčka! Klasika všech klasik k tomu máslíčko, chlebík, salátek a kdo po…

Míchaná vajíčka! Klasika všech klasik🙏🏼 k tomu máslíčko, chlebík, salátek a kdo postrádá masíčko dostane vypečenou slaninu! A navíc? U nás si je dáte kdy chcete💁🏼‍♀️ kuchyň Vám je ráda připraví i s ostatními dobrotami po celý den až do 17:00❤️ Tak krásnou středu a dobrou chuť až zavítáte✌️☺️! #melnik #kafemelnik #bistromelnik #vyberovakava #snidane #obed #brunch #vajicka #kafemelnikbistro
Pokračovat...
  • 1
  • 2